4月11-12日，FFC2025功能性食品大会在青岛圆满落幕。

作为中国功能性食品领域的顶级盛会，本次大会以“功能性食品与人类健康”为主题，共有来自青岛农业大学食品科学与工程学院、zoty中欧国家功能食品工程技术研究中心和浙江工商大学食品与生物工程学院、北京三玺集团等800余家国内功能性食品顶级行业科研院所、企业和媒体参加。

三玺集团董事长蒋大伟受邀并发表主题演讲《"双中试+"孵化平台助力功能性食品产业项目落地与升级》。

一、破局行业痛点：打通"产学研用"全链路 针对功能性食品行业"研发强、落地弱"的难题（实验室成果转化率不足30%），三玺集团董事长蒋大伟提出"双中试+"创新商业模式： 技术中试：解决工艺验证、设备选型、联动优化等"接棒问题"； 市场中试：通过成本倒推模型，消费场景模拟系统，品牌营销策划等验证市场通路； 品牌助推：通过启明星计划的收益共创模式，打造三维权益，实现销售利润增长。 该模式通过“双中试+”即“技术中试、市场中试，+品牌助推"的三轨道并行的创新模式，一方面为客户解决了从研发到中试的工艺验证、设备选型和联动优化的“接棒问题”，另一方面也为客户解决了“往哪跑”的问题，即回答能否贯通从“样品-产品-商品-爆品”的路线；进而解决了行业内功能性食品产业落地成果转化、市场应用的“最后一公里”，打造“产-学-研-用“全新产业链和价值链。

二、标杆案例赋能：三大项目引领产业升级 三玺通过"双中试+"孵化平台 落地的三大标杆项目，展现生态共建实力。

三、推出"启明星计划"，针对科研院校及相关机构提供种子孵化、收益共创等全周期支持 种子孵化：2000万基金支持+32套微型中试设备 设备共享：开放全国中试基地的模块化设备集群 收益共创："专利入股+销售分成+品牌溢价共享"三维权益 四、携手三玺，共创未来 三玺集团以“双中试+”模式打通产学研用全链路闭环，通过启明星计划提供资金、研发设备及产销共创支持，打造“产-学-研-用“全新产业链和价值链，在“健康中国2030”战略指引下，赋能中国健康食品产业创新升级与高质量发展。

本文来源于：中华网

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