报告主题：浅谈从业的历程和认知

报告时间：2025年11月14日（周五）14:30-15:30

报告地点：食品学院D912

报告嘉宾：罗自生

主讲人简介：

浙江大学求是特聘教授、博士生导师、二级教授，入选中组部国家层次人才特殊支持计划科技创新领军人才。任浙江大学农产品产后技术创新研究中心主任，兼任农业农村部农产品产后处理重点实验室主任、中国农学会农产品物流分会主任委员。围绕安全、营养、美味的生鲜食品供应国家战略，开展生鲜食品物流品质保障、营养评价和安全控制的研究和教学工作。主持包括十四五国家重点研发项目、十三五国家重点研发计划课题等项目。以第一完成人获得国家科技进步二等奖1项（2023）、国家教学成果二等奖1项（2022）、教育部和浙江省科技奖励一等奖4项。以通讯/共同通讯在《Science》、《Trends in Food Science & Technology》等国内外期刊发表论文100多篇，H指数72，入选科睿唯安全球高被引科学家、爱思唯尔(Elsevier)中国高被引学者等国际学术排行榜。

报告简介：

以“浅谈从业的历程和认知”为题，系统梳理并分享从业二十余年来的科研实践与深度思考。围绕生鲜食品“安全、营养、美味”的国家战略，展示团队在竹笋采后木质化机理、草莓果实成熟分子调控网络等基础研究上的探索，以及物流保鲜共性关键技术的研发与应用历程，呈现一个从理论创新到产业服务的完整闭环。作为长期耕耘在教学一线的高校教师，分享在构建“食品保藏”课程群、首创“课程链+主题链”双螺旋教学模式中的改革与实践，旨在探讨如何实现科研反哺教学、培养创新型人才。坦诚剖析从“青椒”到科技领军人才的心路历程，围绕“角马与狮群”的团队化趋势、研究方向与时代机遇的契合、科研理想与现实考核的平衡等关键命题，分享其深刻洞见。

欢迎各位老师和同学参加！