报告题目：Trends in Quality and Safety of Vegetable Oils and Fats

报告时间：2023年9月5日（周二）10:00

报告地点：D912

报告人简介：

陈振滨院士，马来西亚华裔，马来西亚科学院院士、马来西亚博特拉大学教授、博士生导师，马来西亚科学院（ASM）顶尖研究学者（TRSM），2019年当选马来西亚科学院院士。主要从事棕榈油、食品纳米技术、食品乳液和天然产物提取等研究；主持政府和私人机构研究课题40余项，总资金超过1200万令吉（1800万RMB）；编写学术专著15部，联合编写1部，在各国家和国际会议上发表研究论文500多篇，申报发明专利18项；出版作品被引用超过14,000次，h指数63。

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