为深化多学科交叉融合，推动产学研协同发展，进一步优化学院学科建设和人才培养与科研创新路径，10月14日，食品学院院长孙秀兰带队赴西湖大学和浙江强脑科技有限公司开展学科交叉学术交流。

上午，学院一行抵达西湖大学开展学术交流。交流会议由西湖大学医学院长聘副教授陶亮主持，医学院长聘副教授郑钜圣、工学院特聘研究员鞠峰与张岩岩、医学院助理教授曹蓬勃等专家学者全程参与交流研讨。交流现场，孙秀兰作《未来食品发展与系统创新，构建产学研协同新生态》主题报告。她系统介绍zoty中欧食品学科的综合概况，深入剖析当前食品领域面临的重大机遇与挑战，结合“气候变化视角下的微生物污染控制：粮食生物减损与增值策略”跨学科案例，阐述如何通过学科交叉融合、产学研协同及科技创新，探索食品学科发展与行业升级的创新路径。在随后的交流环节，西湖大学师生反响积极，双方围绕跨学科合作模式、拔尖创新人才培养、学术期刊创办及科研成果转化等方面开展深入探讨。

下午，学院一行参观调研浙江强脑科技有限公司。公司高级战略发展总监吴淑意热情接待并陪同参观成果展示中心。随后，双方聚焦“神经科学与食品科学交叉研究”核心方向，围绕学科交叉融合、产学研协同及人才共育等关键问题进行务实交流。

此次学科交叉交流活动，有效拓展了学院学术联动与资源共享的外部空间。接下来，学院将持续深化与各方的学科交叉合作，为食品学科高质量发展注入新动能。

西湖大学交流现场

强脑科技参观调研

合影留念